Cuina de temporada
El nostre menú canvia amb les estacions per aprofitar els millors productes locals del Canadà. Treballem amb agricultors i proveïdors d'Ontario per garantir que cada plat reflecteixi el moment exacte de l'any.
Els especials diaris depenen de la disponibilitat del mercat, i posem èmfasi en una obtenció sostenible i ètica. Això vol dir que el que tastes avui pot ser diferent la setmana vinent, però sempre manté la mateixa qualitat i intenció.